Nhà hàng sân vườn mang đến cảm giác thôn quê vô cùng dân dã và yên bình. Chính vì vậy, thiết kế nhà hàng sân vườn đang dần trở thành xu hướng và được nhiều chủ đầu tư ưa chuộng. Khách hàng có thể tận hưởng những cảm giác yên bình ngay trong chốn đô thị đông đúc.
Những đặc trưng trong mô hình nhà hàng sân vườn
Đến với nhà hàng có phong cách sân vườn, khách hàng vừa được thưởng thức những món ăn đặc trưng vừa được hòa mình vào cỏ cây thiên nhiên. Bởi nhà hàng được thiết kế theo phong cách sân vườn nên diện tích của nhà hàng phải đủ rộng. Nhà hàng thường được trang trí bằng nhiều loại cây xanh và tiểu cảnh, mang đến cho khách hàng một không gian tươi mát, đem đến cảm giác thư thái nhất.
Tuy nhiên, việc bố trí các loại cây cũng rất quan trọng. Nếu bố trí cây quá dày hoặc quá thưa sẽ khiến cho không gian trở nên thiếu khoa học và dễ bị rối mắt. Tùy vào không gian mà lựa chọn những loại cây xanh phù hợp nhất. Điểm nổi trội trong nhà hàng thiết kế theo phong cách sân vườn là view đẹp. Khách hàng có thể vừa ăn uống vừa ngắm cảnh. Do vậy, cảnh quan thiên nhiên vô cùng quan trọng, nếu có thể hãy kết hợp nó với ao cá hoặc thác nước để tăng thêm phần sinh động.
Những đặc điểm chi tiết trong thiết kế nhà hàng sân vườn
Để có thể thiết kế và xây dựng một nhà hàng sân vườn độc đáo, sang trọng, bạn nên tham khảo một số điểm cần chú ý sau đây:
1. Tận dụng ánh sáng tự nhiên một cách tối đa:
Như bạn đã biết thì ánh sáng tự nhiên luôn chân thật và sáng hơn rất nhiều so với ánh sáng nhân tạo. Vì vậy, việc tận dụng tối đa nguồn sáng này sẽ mang đến những cảm giác vô cùng gần gũi mà còn giúp tiết kiệm năng lượng. Ánh sáng tự nhiên góp phần làm nâng cao giá trị của quán vì thiết kế quán ăn sân vườn là đề cao tính thiên nhiên.
Tuy nhiên, tận dụng ánh sáng tự nhiên không phải là để ánh nắng chiếu trực tiếp vào chỗ ngồi. Bạn nên thiết kế các mái che bằng cây xanh, vừa làm mát vừa tạo hình khối bóng chiếu lạ mắt cho quán. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng ô dù để che nắng tạm thời và có thể bỏ ra khi trời bớt nắng. Điều này thể hiện được sự chuyên nghiệp trong cách phục vụ của nhà hàng.
2. Thiết kế nội thất trong nhà hàng sân vườn:
Bởi nhà hàng được thiết kế theo kiểu sân vườn, do vậy nội thất cũng không cần quá cầu kỳ. Bạn có thể sử dụng các loại bàn ghế gỗ để thân thiện với môi trường. Ngoài ra, ghế bằng kim loại được lót đệm cũng là một sự lựa chọn không tồi.
Thông thường các nhà hàng thiết kế sân vườn đều chú trọng nhiều vào cảnh quan. Điều đó thể hiện rằng chủ đầu tư cần chú trọng nhiều vào decor, đề cao tính thẩm mỹ về ánh sáng và bố cục của quán sao cho không bị rối mắt.
Khu vực bếp của nhà hàng phải đặt ở vị trí kín gió, không làm ảnh hưởng đến không gian bên ngoài. Diện tích bếp cần phải thoáng, rộng và đầy đủ các thiết bị cần thiết.
3. Không gian của nhà hàng thiết kế sân vườn:
Vị trí thiết kế nhà hàng là vô cùng quan trọng. Trong không gian thiết kế, không nên tham lam bày quá nhiều chi tiết để làm điểm nhấn. Thay vào đó, hãy lựa chọn các vị trí để xây dựng các khu vực phụ trợ như hồ nước, hòn non bộ hay tiểu cảnh…sao cho hài hòa.
Thực khách đến nhà hàng phong cách sân vườn không chỉ để thưởng thức món ăn mà còn có nhu cầu thư giãn, thưởng thức cảnh đẹp và lưu giữ kỷ niệm đẹp cạnh người thân bạn bè. Chính vì vậy, việc thiết kế view quán đóng vai trò rất quan trọng.Thông thường, thiết kế quán cafe, nhà hàng sân vườn gồm 2 phần chính là: có mái che và không có mái che, nhưng dù như thế nào đi nữa cũng cần đảm bảo tính thông thoáng, giúp thực khách ngon miệng hơn.
4. Lựa chọn màu sắc cho nhà hàng:
Nhà hàng có màu sắc đẹp, hợp thẩm mỹ của khách hàng sẽ kích thích vị giác và giúp khách hàng cảm thấy ngon miệng hơn. Vì vậy, hãy đồng nhất yếu tố không gian và nội thất để mang đến cái nhìn tích cực và thiện cảm cho khách hàng. Bởi cảnh đẹp thì tâm hồn mới có thể trở nên thoải mái.
Một vài phong cách thiết kế nhà hàng sân vườn
Dưới đây là một số phong cách thiết kế độc đáo giúp thu hút khách hàng nhất:
1. Nhà hàng sân vườn theo kiến trúc Á Đông:
Đặc điểm của phong cách thiết kế này là luôn có các chi tiết cây xanh, nước và đá. các yếu tố hồ nước, hòn non bộ hoặc tiểu cảnh được chú trọng và là thứ không thể thiếu của kiến trúc Á Đông. Điều này góp phần làm cho phong cách này trở thành kiểu kiến trúc được yêu thích nhất tại Việt Nam.
Sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn có thể tách biệt quán với không gian ồn ào chốn đô thị tấp nập. Điều này giúp mang đến một không gian yên bình và nhẹ nhàng cho khách hàng.
2. Nhà hàng sân vườn theo phong cách Châu Âu:
Những thiết kế theo phong cách này không đi sâu quá nhiều vào chi tiết. Thay vào đó, bạn chỉ cần tạo nên một thể thống nhất, hình khối rõ ràng, mang lại vẻ phóng khoáng tự do cho không gian quán. Những thực khách tới cửa hàng theo phong cách này thường là những dân văn phòng, họ thường chọn nơi này để làm nơi tiếp khách hoặc liên hoan công ty.
3. Nhà hàng sân vườn theo phong cách Trung Hoa:
Tại Việt Nam số lượng người hoa cũng khá nhiều vì vậy mà phong cách nhà hàng Trung Hoa cũng khá thịnh hành. Chính vì lý do này mà một nhà hàng sân vườn có thể đem phong cách Trung Hoa áp vào và thêm các món ăn của người hoa nữa sẽ trở thành một nhà hàng mĩ vị và decor vô cùng đặc biệt mang hướng Trung Hoa.
Tóm lại, thiết kế nhà hàng sân vườn là một loại công trình khá phức tạp. Vì vậy, trước khi xây dựng hãy lên ý tưởng thật chỉn chu và hoàn thiện để mang đến một không gian tuyệt vời cho thực khách. Hãy đến với Sài Gòn Vui để được tư vấn dịch vụ thiết kế nhà hàng và hỗ trợ tốt nhất.
