Khác với các quán ăn được thiết kế theo những phong cách khác, quán ăn phong cách Hội An mang đến cho khách hàng nét đẹp cổ điển rất riêng. Không những thế, đây còn là sự độc đáo, sáng tạo trong phong cách thiết kế. Để có cái nhìn tổng quan hơn, hãy cùng với Saigonvui điểm qua một vài nét về thiết kế quán ăn phong cách Hội An nhé.
Vẻ đẹp phong cách Hội An
Đặc trưng của phong cách Hội An nằm ở nét đẹp cổ kính, hoài niệm. Đặc biệt là những mái ngói cũ phủ đầy rêu phong hoặc các mảng tường mang màu sắc thời gian được sơn vàng nổi bật.
Đèn lồng cũng là một điểm đặc trưng có ở lối thiết kế Hội An. Có rất nhiều loại đèn lồng với các hình thù khác nhau, mỗi loại đều có màu sắc và cách trang trí riêng. Nó thậm chí nhiều đến mức người ta không thể nhớ hết được tên mà chỉ gọi chung là “đèn lồng Hội An”.
Điểm thu hút của quán ăn phong cách Hội An
Lối thiết kế đơn giản, không quá cầu kỳ trong cách trang trí và bố trí vật dụng nhưng phong cách Hội An luôn được rất nhiều người yêu thích. Lấy cảm hứng từ đây, nhiều quán ăn cũng vật dụng lối kiến trúc này trong chính cửa hàng của mình.
1. Nét hoài cổ thu hút khách hàng
Đến với quán ăn mang phong cách này, khách hàng sẽ bị thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi vẻ đẹp hoài cổ rất riêng của Hội An. Nhiều người quen gọi nó là thiết kế tân thời, tái hiện lại toàn bộ không gian quen thuộc bên trong những ngôi nhà chốn phố thị cổ kính. Tạo ra một không gian chill cho từng khách hàng.
2. Mang lại cảm giác bình dị, thơ mộng
Dành cho những ai yêu và cần cảm giác bình yên, các quán ăn thiết kế Hội An tạo ra một không gian bình dị, không xô bồ và luôn giữ nó nằm ở một vị trí nhất định với vẻ đẹp rất riêng. Tất cả tạo ra cảm nhận sâu sắc về vẻ đẹp bình dị mà lại thơ mộng trong phong cách thiết kế đặc trưng này.
Thông qua cách bài trí, thiết kế mang đậm dấu ấn xưa, cũ: Bàn ghế được thiết kế đơn giản đậm chất xưa, cửa sổ quán ăn được làm với hình dáng mái vòm mềm mại, tường được sơn vàng nổi bật hòa với một chút ánh sáng tự nhiên hay được phát ra từ những chiếc lồng đèn…
3. Kết hợp giữa kiến trúc Hoa, Nhật và Pháp
Trước đây Hội An là một trong những thương cảng sầm uất, là nơi giao lưu của nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới. Vì vậy, vẻ đẹp phong cách Hội An ít nhiều ảnh hưởng bởi sự giao thoa trong kiến trúc đến từ nhiều nước trên thế giới.
Nét đẹp cổ kính của người Hoa, vẻ đẹp tinh tế của người Nhật hay là tâm hồn mộng mơ, lãng mạn của người Pháp được hoà vào con mắt người Việt để rồi tạo ra phong cách này. Đó còn là những giá trị đáng quý vẫn đọng lại trong lòng các vị thực khách khi có dịp ghé đến: Thân thiện, vui vẻ, gần gũi và ấm áp.
Những lưu ý thiết kế quán ăn phong cách Hội An
Bên cạnh chú tâm vào chất lượng món ăn, phong cách phục vụ khách hàng. Các chủ đầu tư cũng cần chú trọng vào phong cách thiết kế quán ăn sao cho phù hợp với những vẻ đẹp mang đậm màu sắc “Hội An”. Bởi đây chính là yếu tố đặc trưng giúp ghi điểm trong mắt khách hàng.
1. Không gian thiết kế
Với quán ăn phong cách Hội An, nên tập trung thiết kế không gian quán hơi thở của quá khứ. Bởi kiến trúc Hội An vốn dĩ mang một nét đẹp hoài cổ, bình dị nhưng không kém phần sang trọng, lịch lãm kèm một chút vẻ đẹp “tân thời” của thời đại. Chính lối kiến trúc này khiến cho khách hàng – những người vốn dĩ yêu thích, say mê phong cách tân cổ điển không thể bỏ lỡ cơ hội ghé chân vào quán ăn.
Không gian quán nên được thiết kế rộng rãi, thoáng mát nhằm mang đến trải nghiệm thoải mái, thư giãn hơn cho khách hàng. Bên cạnh đó, các chủ đầu tư hãy bố trí thêm cây xanh bên trong lẫn bên ngoài quán ăn. Điều này sẽ là một điểm cộng trong mắt khách hàng khi vừa giúp tạo cảm giác dễ chịu, tươi mát, thoáng đãng lại vừa mang tính thẩm mỹ với sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên và không gian cổ kính của quán.
2. Màu sắc chủ đạo
Khi thiết kế quán ăn phong cách Hội An, màu vàng là gam màu chủ đạo được sử dụng nhiều trong việc thể hiện định hướng phong cách của quán. Những mảng tường được sơn vàng óng đặc trưng xen lẫn một vài vách tường gạch giả cổ.
Điểm xuyết thêm một vài chiếc đèn lồng mềm mại, ấm áp được treo thành từng hàng trên trần nhà… Tất cả những chi tiết đó vẽ lên nét hoài cổ là đủ cho một không gian Hội An đặc trưng.
Kết hợp với các vật dụng hơi hướng trầm như nâu gỗ đến từ các tủ kệ, bộ bàn ghế, cửa sổ,… Với những đường vân gợn sóng góp phần giúp cho không gian quán trở nên ấm cúng, gần gũi hơn.
3. Nội thất và họa tiết trang trí
Cách phổ biến khi thực hiện phong cách này là tìm mua nội thất cũ đã qua sử dụng. Cách này vừa giúp tiết kiệm chi phí, thời gian thi công với chất liệu chủ yếu là gỗ. Cách này khá phù hợp trong thiết kế nội thất quán bởi gỗ mộc mang màu sắc tự nhiên, cùng với những đường vân trên thân gỗ giúp không chỉ mang lại vẻ đẹp mộc mạc, bình dị mà còn hoài cổ cho quán.
Bên cạnh đó, cửa sổ của quán ăn nên được thiết kế hình mái vòm hoặc hình chữ nhật truyền thống để có thể bắt trọn lấy ánh sáng tự nhiên. Không những thế, những chiếc đèn lồng mềm mại, ấm áp nhưng lại điểm một chút màu sắc rực rỡ sẽ là điểm hoàn thiện trong khâu thiết kế.
Ngoài ra, các chủ đầu tư hãy trang trí xung quanh quán ăn bằng những bức tranh con người, phong cảnh đậm chất làng quê Việt Nam tái hiện cuộc sống nông thôn yên bình, êm ả.
Một vài mẫu thiết kế quán ăn phong cách Hội An
1. Quán ăn phong cách Hội An mang nét đẹp hoài niệm
Phong cách hoài cổ đậm chất Hội An được thể hiện một cách tinh tế, nhẹ nhàng qua lối thiết kế này. Ở đây, không gian quán ăn thiết kế theo lối kiến trúc cũ, được lấy cảm hứng từ sự giản dị và ấm cúng trong mỗi bữa cơm gia đình người Việt. Tông màu chủ đạo của quán là màu ấm với tường sơn vàng, bàn ghế, cửa sổ màu nâu gỗ, cánh gián góp phần làm nổi bật hơn không gian ấm áp của quán, gợi lên cảm giác hoài niệm.
Cách sắp xếp, bố trí bàn ghế trong quán không quá thưa nhưng vẫn rất vừa vặn, tinh tế tạo sự thoải mái cho khách hàng. Ngoài ra, thực khách khi đến quán sẽ trở nên thư giãn hơn khi có những chậu cây nhỏ đặt vài nơi bên trong quán, vừa làm vật trang trí, vừa mang đến chút tươi mát và khiến không gian trong quán gần gũi với thiên nhiên hơn.
2. Quán ăn phong cách Hội An mang vẻ đẹp thanh lịch, sang trọng
Nhìn chung, toàn bộ không gian nhà hàng được bài trí giống lối kiến trúc cung đình ngày xưa, tinh tế và sắc nét đến từng chi tiết. Ánh sáng le lói từ những chiếc bóng đèn với những kiểu dáng cổ kính thập niên 90. Không chỉ vậy, tường được sơn màu vàng, sử dụng nhiều bức tranh vẽ về con người, phong cảnh làng quê Việt Nam làm điểm nhấn. Không thể không kể đến bức hoành phi được treo ở nơi cao nhất thực sự nổi bật.
Nội thất được sử dụng với chất liệu chủ yếu từ gỗ. Đáng chú ý hơn, khu vực bếp nấu có thể được đặt ngay trong trung tâm không gian quán ăn, khách hàng có thể dễ dàng chứng kiến cả quy trình chế biến món ăn của quán và được phục vụ tại chỗ. Cảm giác thưởng thức những món ăn ngon ở những nơi sang trọng như vậy khiến cho thực khách khó có thể quên.
Trên đây là những chia sẻ mà Sài Gòn Vui mong muốn được mang đến cho các bạn khi thiết kế quán ăn phong cách Hội An. Hy vọng các bạn đã có được những kiến thức, hiểu biết để có cho mình quán ăn ưng ý nhất nhé. Đừng quên theo dõi để biết thêm các thông tin bổ ích, thú vị về thiết kế nhà hàng mà Sài Gòn Vui cung cấp cho các bạn nhé.
