Trong những năm gầy đây, thiết kế quán ăn ngoài trời, sân vườn trở nên hot và khá phổ biến. Hiện nay, quán ăn ngoài trời không chỉ được đánh giá cao về thái độ phục vụ mà món ăn cũng đảm bảo chất lượng. Thiết kế ngoài trời sẽ mang lại cho thực khách cảm giác thoải mái và thư giãn sau thời gian làm việc, học tập. Chính vì thế, thực khách sẽ được trải nghiệm không gian với thiết kế ngoài trời và thưởng thức những món ăn ngon.
Trải nghiệm không gian thoáng mát chính là yếu tố lớn nhất để thu hút được thực khách. Vậy làm thế nào để thiết kế sân vườn thu hút được khách hàng và đáp ứng được nhu cầu hiện nay? Sau đây, Sài Gòn Vui xin chia sẻ đến các bạn mẹo thiết kế quán ăn ngoài trời sân vườn đẹp – độc và lạ. Hãy cùng tham khảo nhé!
3 Phong cách thiết kế quán ăn kiểu sân vườn đẹp – độc – lạ
Thông thường, quán ăn ngoài trời thường trồng cây và thiết kế tiểu cảnh sân vườn để tăng thêm vẻ đẹp cảnh quan. Bên cạnh đó, thiết kế quán ăn sân vườn cũng cần sự kết hợp hài hòa giữa tiểu cảnh. Yếu tố màu sắc, ánh sáng và các đồ trang trí cũng ảnh hưởng. Thiết kế không gian thoải mái, thư giãn, giúp đem đến cho khách hàng năng lượng tích cực. Có thể thấy rằng quán ăn ngoài trời sân vườn là sự kết hợp giữa kiến trúc, mỹ thuật và nghệ thuật.
Hiện nay, quán ăn ngoài trời nở rộ khá nhiều nhưng không phải quán ăn nào cũng đông khách. Bởi vì, hai yếu tố chính giúp lôi kéo được thực khách là món ăn ngon và không gian thư giãn thoải mái. Sau đây, Sài Gòn Vui xin chia sẻ 3 phong cách thiết kế quán ăn theo kiểu truyền thống, hiện đại và cổ điển. Các bạn hãy cùng tham khảo để chọn cho mình một mẫu thiết kế phù hợp nhé!
1- Thiết kế quán ăn ngoài trời truyền thống
Đây là một trong những phong cách thiết kế được nhiều người ưa chuộng. Bởi vì phong cách truyền thống có không gian giản dị, gần gũi. Điều này sẽ giúp thực khách muốn quay lại vào lần sau. Tuy nhiên, thiết kế ngoài trời theo truyền thống thì quán ăn cũng cần phải thiết kế menu theo món ăn đặc sản vùng miền truyền thống.
Đặc biệt, quán ăn cần phải tạo tiểu cảnh đồng quê như sân đình, cây tre, cây đa… Một trong những tiểu cảnh thường được sử dụng trong phong cách ngoài trời sân vườn. Ngoài ra, bạn cần phải chọn món ăn và chọn menu đúng theo phong cách. Thiết kế tiểu cảnh phù hợp, hài hòa với nhau.
2- Thiết kế quán ăn ngoài trời sân vườn cổ điển
Các quán ăn ngoài trời mang phong cách cổ điển thường toát lên vẻ đẹp quý phái và sang trọng. Đối với thiết kế quán ăn cổ điển, chủ quán cần phải trang trí những vật dụng như tượng, tranh ảnh và cây xanh tỉa gọn gàng.
Ngoài ra, thiết kế không gian quán ăn cần có quy luật đối xứng và hài hòa tổng thể với nhau. Bàn ghế cần cách xa nhau, không bố trí quá gần để tạo cho không gian vẻ đẹp cổ điển.
3- Thiết kế quán ăn ngoài trời kiểu hiện đại
Phong cách quán ăn hiện đại là mẫu thiết kế đa dạng, phù hợp với mọi không gian. Đây là phong cách dễ trang trí nhất trong các phong cách. Chủ quán có thể dễ dàng sáng tạo và trang trí theo sở thích của mình. Bên cạnh đó, chủ quán cần thiết kế không gian quán phù hợp với món ăn để mang lại cho khách sự trải nghiệm thú vị.
Những lưu ý khi thiết kế quán ăn ngoài trời kiểu sân vườn
Bên cạnh thiết kế không gian, quán ăn còn cần phải đảm bảo được sự hài hòa tổng thể trong giữa các yếu tố. Trong đó, những yếu tố khác bao gồm vị trí quán ăn, cách trang trí hài hòa, thiết kế bếp nhà ăn. Đặc biệt là yếu tố cảnh quan xung quanh và ánh sáng quán ăn cũng ảnh hưởng đến không gian quán.
1- Vị trí thiết kế quán ăn ngoài trời không gian thoải mái
Khi xây dựng quán ăn ngoài trời, hai yếu tố quan trọng cần phải có đó là vị trí tốt và không gian rộng rãi. Thế nhưng, để đáp ứng được đầy đủ hai yêu cầu này rất khó. Chính vì thế nên bạn cần có thời gian để tìm kiếm cho mình một vị trí tốt nhất và rộng rãi thoáng mát nhất có thể.
2- Cách trang trí hài hòa cho quán ăn ngoài trời
Hiện nay, thực khách thường thích thiết kế quán ăn hài hòa, đơn giản và không bố trí quá nhiều chi tiết. Bởi vì, không gian nhiều chi tiết, nhiều bàn ghế sẽ rối mắt người nhìn. Chính vì thế, chủ quán cần trang trí đơn giản, mộc mạc, không gian rộng rãi, cuốn hút người nhìn.
3- Thiết kế bếp quán ăn ngoài trời thoáng mát, sạch sẽ
Chúng ta không chỉ quan tâm không gian ăn uống, mà bếp ăn cũng cần phải sạch sẽ, gọn gàng. Đặc biệt là cần đặt ở nơi tránh gió. Tuy rằng, khu vực bếp ăn tách biệt với khu vực ăn uống. Thế nhưng, không gian và thực khách sẽ bị ám mùi của thức ăn. Phòng bếp cũng cần phải rộng rãi để đảm bảo người đầu bếp thuận tiện việc nấu ăn.
4- Thiết kế quán ngoài trời cảnh quan xung quanh đẹp
Khi nói đến thiết kế quán ăn ngoài trời, chúng ta thường nghĩ đến ánh sáng, thác đá, cây cảnh, cây xanh. Cảnh quan, cây xanh không thể thiếu trong thiết kế ngoài trời. Đây chính là đặc điểm quan trọng mang đến không gian độc đáo, lý tưởng. Điều này sẽ giúp thu hút thực khách đến quán ăn.
Ngoài ra, thiết kế cảnh quan ngoài trời còn được chia thành 2 dòng riêng biệt. Hai dòng đó là không có mái che và có mái che mưa. Thế nhưng, thiết kế nào cũng cần phải đảm bảo hòa hợp với thiên nhiên. Thực khách sẽ cảm thấy dễ chịu, thoáng mát hơn. Điều này sẽ giúp thu hút và mong muốn khách quay lại vào lần sau.
5- Thiết kế ánh sáng quán ăn ngoài trời phù hợp
Một trong những yếu tố quan trọng khi thiết kế quán ăn là ánh sáng. Chủ quán cần phải thiết kế ánh sáng sao cho vừa đủ để đảm bảo không gian nổi bật và lung linh hơn. Ánh sáng không nên quá ít cũng không nên quá nhiều sẽ làm chói mắt thực khách.
Thiết kế quán ăn ngoài trời đã trở nên đa dạng phong cách hơn nhiều so với trước đây. Sài Gòn Vui có thể thực hiện và thiết kế được mọi phong cách, phù hợp với khách hàng. Vì thế, các bạn hãy liên hệ ngay với Sài Gòn Vui để được tư vấn và báo giá thiết kế nhà hàng của mình nhé!
